ワイン情報

リーザー　ニーダーベルク　ヘルデン　アウスレーゼ　ゴルトカプセル

Lieser Niederberg Helden Auslese Goldkapsel

商品情報

商品コード	KA804
商品名	Lieser Niederberg Helden Auslese Goldkapsel
生産者	ヴァイングート　シュロス　リーザー
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	8,500円
容量	375ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	極甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	7
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
評価	「ヴィノス2023.7」95点
JANコード	4935919198042

アウスレーゼの中の特に優れたものをゴルトカプセルとしてリリースします。一部の葡萄は非常に古く樹齢110年、接ぎ木をしていません。ニーダーベルク　ヘルデンの畑の標高は110～190ｍ、南南西向きですり鉢状に広がっているのが特徴です。土壌はデボン紀の青色粘板岩です。収穫は10月中旬に行います。畑そしてセラーで複数回に分けて選別し、小さく身が引き締まったパーフェクトな葡萄だけを使います。全体の30％に貴腐のついた葡萄を使うことで、素晴らしく表現豊かで集約があり、ミネラルと酸の調和のとれたワインになっています。発酵は野生酵母により偶発的に行います。発酵、熟成ともにすべてステンレスタンクで行います。この畑からは常に力強く、スパイシーでボディのしっかりとしたワインが出来ます。

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